Soğuk Zincir (Cold Chain)

Soğuk Zincir, dondurulmuş gıdalar, taze sebze-meyve, aşılar ve biyolojik ilaçların bozulmaması için ısı derecesinin veri kaydediciler (Data Logger) ve frigorifik araçlarla kontrol altında tutulduğu tedarik zinciri halkasıdır. Zincirin tek bir noktada kırılması ürünün imhasına neden olur.