FIFO (First In, First Out / İlk Giren İlk Çıkar)

FIFO (First In, First Out), özellikle son kullanma tarihi olan gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinin depolanmasında kritik olan stok kontrol prensibidir. Eskiyen stokların depoda kalarak değer kaybetmesini veya bozulmasını önler.